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Mercoledì 20 maggio si è svolta una serata di approfondimento con i Bianchi dell'Alto Adige presso la Sala Degustazioni dell'Enoteca Maggiolini condotta dai sommeliers di Bareggio e introduzione di Raffaele: un viaggio sensoriale alla scoperta di una zona particolarmente vocata a grandi e longevi bianchi. I campioni portati in degustazione hanno attirato l'attenzione dei commensali e reso quanto mai incerta la prevalenza di una tipologia di vino rispetto agli altri, vedendo sul filo di lana lo scatto del Sauvignon St. Valentin del 2009.

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Questa la sequenza dei vini in degustazione con le loro schede descrittive per approfondirne la conoscenza:

A.A. doc Pinot Bianco 2013 - Cantina Terlano

A.A. doc Kerner 2013 - Abbazia di Novacella "Praepositus"

A.A. doc Müller Thurgau 2012 - Tiefenbrunner "Feldmarschall von Fenner"

A.A. doc Sauvignon Blanc 2009 - San Michele Appiano "Sanct Valentin"

A.A. doc Gewürztraminer 2013 - Tramin "Nussbaumer"