Calabria al Gaglioppo col Cirò di Francesco de Franco

IMG_3214Calabria protagonista di Enogustando novembre con uno dei suoi vitigni autoctoni più tipici il gaglioppo. Sicuramente un vitigno ai più sconosciuti o comunque raramente rintracciabile sulle nostre tavole e quindi meritevole di approfondimento, scopo principe delle nostre degustazioni denominate enogustando.

 

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Valore aggiunto della nostra serata la presenza di Francesco de Franco, produttore calabrese, con i vini di "A' Vita", in particolare del Cirò, nelle versioni "classico" e "classico superiore", vinificate in acciaio e "classico superiore riserva" con lunghe macerazioni affinate in botti da 20hl.

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Francesco, giovane e capace produttore, ha mostrato competenza e amore per la sua terra, prestandosi alle domande degli intervenuti, senza retorica o supponenza.

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Sicuramente una serata diversa, fortemente promossa dal nostro Raffaele Novello, che ha permesso a tutti di conoscere un po' di più questo vitigno dai decisi connotati tannici.

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