Sono stati sufficienti meno di 48 euro per registrare il tutto esaurito per la serata del 23 maggio dove al Barbaresco di  Legnano, per Enogustando maggio dedicato ai vini di Montalcino, sarà protagonista Tornesi che presenterà i suoi prodotti

l tema della degustazione di questo mese sarà il Montalcino nelle sue varie declinazioni, la particolarità è che la serata sarà tenuta da Maurizio ed Elisa Tornesi, che ci racconteranno del territorio, del vino, ed insieme degusteremo la loro interpretazione unica di questo magico territorio. La serata si terrà mercoledì 23 maggio al Barbaresco di Legnano.

La prenotazione è obbligatoria entro e non oltre venerdì 18 maggio, e sarà valida UNICAMENTE allegando copia del bonifico alla mail di prenotazione. Attenzione i posti sono limitati!

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Il calendario degli appuntamenti dell'iniziativa Enogustando, promossa dalla nostra delegazione, per approfondire tra soci e non soci la conoscenza di tutto ciò che ruota attorno al vino e ai suoi vitigni, presentava per questo 2018 una serata all'insegna dell'abbinamento cibo-vino, dolci e vini da dessert.

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Come location si è scelto ancora una volta la sala degustazioni de "Il Barbaresco" di Legnano che ha accolto i ben 45 ospiti intervenuti all'evento.

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Il must della serata era rappresentato però non dal vino e nemmeno dai dolci ma bensì da due nostri soci che hanno animato e condotto la serata in veste di pasticceri: Daniele Bersanetti e Luca Cartabria, quest'ultimo dipendente della pasticceria San Francesco di Lainate che ha offerto parte dei cibi somministrati nel corso della presentazione. ...continua a leggere Dolci e Vini da Dessert, presi per la gola gli enoappassionati intervenuti al Barbaresco di Legnano per il primo appuntamento di enogustando 2018

Logo-Fisar-Bareggio-300x189Con le ferie estive oramai alle spalle la delegazione di Bareggio riparte con la sua programmazione! Nei prossimi giorni pubblicheremo le date delle nuove iniziative in cantiere: Enogustando settembre, il sabato del Sommelier,  l'enogita in ottobre.., ma nel frattempo portiamo a conoscenza il nuovo Corso di 1° livello in partenza martedì 10 ottobre c\o il ristorante "Il Barbaresco" a Legnano, con inizio alle ore 21

Per informazioni potete scrivere a bareggio@fisar.com

 

Mercoledì 19 aprile, al "Barbaresco" di Legnano, via Novara 68, nuovo appuntamento con "Enogustando", l'iniziativa di approfondimento sul vino proposta dalla nostra Delegazione di Bareggio.

Protagonista del prossimo appuntamento l'O.P. Buttafuoco Storico che sarà 'raccontato' direttamente dal presidente del Consorzio.

Cinque differenti vini in degustazione di differenti produttori di diverse annate (per i dettagli vs locandina). La serata è proposta a 15 euro per i soci FISAR e 20 per i non soci. Per prenotarsi occorre versare la quota della serata alle seguenti coordinate:

Dati per bonifico:
Intestare a : FISAR delegazione autonoma di Bareggio
Causale: deg. Buttafuoco (specificando proprio cognome)
IBAN: IT87O0503432470000000000044

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IMG_0231Si sono concluse le prove scritte ed orali per i Corsi di Terzo livello organizzati a Legnano, presso il Ristorante Il Barbaresco e a Vittuone c/o Villa Resta Mari. Ai neo sommelier il plauso della nostra Delegazione e in attesa di ritrovarci tutti alla cena di consegna del diploma di Sommelier Fisar e del tanto desiderato tastevin di seguito l'elenco dei nominativi che hanno superato con successo la sessione di esami:

per il Corso di Legnano: Giuseppe Alaimo, Fabio Amato, Elisa Brianza, Gabriele Brignano, Antonella Fulgosi, Damiano Gaeta, Angelina Guerriero, Tiziana Lorusso, Valentina Malacrida, Giacomo Merlotti, Fabiano Padula, Morena Pennella, Carolina Russo, Samuela Scurati, Walter Selmo.

per il Corso di Vittuone: Viviana Borriello, Christian Conte, Gianfranco Bruno, Saverio Frustagli, Gabriele Rocchi, Carlo Pravettoni, Greta Misterendino, Roberta Perego, Gianluca Siano, Rossano Carrisi.

fullsizerenderPer concludere alla grande questo 2016 la nostra Delegazione aveva pensato di organizzare una serata particolare all'interno delle proposte offerte dai nostri Enogustando.

assiete-formaggiSi è così pensato ad una serata dove il grande protegonista sarebbe dovuto essere il formaggio mentre i vini in abbinamento avrebbero avuto la funzione di subliminare la singola degustazione cibo-vino.

La scelta su chi avrebbe dovuto condurre la serata è caduta su Gianpietro Casari (di nome e di fatto!) affinatore e importatore, grande esperto in particolare di formaggi francesi, con attività a Provaglio d'Iseo (BS) in Via de Gasperi 32.

La serata si è svolta nell'accogliente e calorosa cornice del Enopub de Il Barbaresco a Legnano, mercoledì 30 novembre. ...continua a leggere I formaggi del Gian, grandi protagonisti alla serata Fromages&Vins al Barbaresco di Legnano

Grande successo le prenotazioni per la serata "Fromages &Vins" al Barbaresco di Legnano. Dato l'alto numero di adesioni, le iscrizioni sono state chiuse già venerdì 18 novembre, con 12 giorni di anticipo!!!locandinaGli eventuali interessati, "ritardatari", possono subentrare nel caso che qualcuno disdica la prenotazione. Quindi potete ancora inviare un messaggio alla nostra mail bareggio@fisar.com e scrivere che desiderereste essere contatti nel caso qualcuno disdica (in  questo caso, per favore, scrivete un recapito telefonico, sarete tempestivamente contattati)

Per l'ultimo imperdibile appuntamento di questo 2016 con Enogustando, eccoVi una proposta diversa, unica, suadente. La nostra Delegazione ha pensato di organizzare una serata sul binomio formaggi & vini.

Fromages&Vins sarà una serata condotta dal "Gian", esperto produttore ed affinatore di formaggi, che ci racconterà le tecniche di produzione e le modalità di degustazione di 5 formaggi (fresco, cremoso, media stagionatura, stagionato, erborinato e ancora vaccino, ovino, percorino). Per ciascun formaggio in degustazione un sommelier di Fisar Bareggio illustrerà l'abbinamento con il vino scelto (Vi rimandiamo alla locandina per scoprire quali formaggi e vini abbiamo scelto per Voi). 

La serata si terrà mercoledì 30 Novembre, alle ore 21.00, presso l'enoteca "Il Barbaresco" di Legnano, via Novara 68. La prenotazione è obbligatoria.

Vi aspettiamo!

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IMG_7327Cari Soci e Amici della nostra Delegazione nell'augurare a tutti Voi e alle vostre famiglia buone vacanze vi ricordiamo gli appuntamenti già calendarizzati e vi aspettiamo per le nostre prossime iniziative:

  • Corso di III Livello a Legnano c/o Ristorante "Il Barbaresco" a partire da giovedì 6 ottobre
  • Corso di III Livello a Vittuone c/o "Villa Resta Mari" a partire da martedì 11 ottobre

Per INFORMAZIONI e ISCRIZIONI potete scrivere all'indirizzo di posta elettronica bareggio@fisar.com