Mercoledì 19 aprile, al "Barbaresco" di Legnano, via Novara 68, nuovo appuntamento con "Enogustando", l'iniziativa di approfondimento sul vino proposta dalla nostra Delegazione di Bareggio.

Protagonista del prossimo appuntamento l'O.P. Buttafuoco Storico che sarà 'raccontato' direttamente dal presidente del Consorzio.

Cinque differenti vini in degustazione di differenti produttori di diverse annate (per i dettagli vs locandina). La serata è proposta a 15 euro per i soci FISAR e 20 per i non soci. Per prenotarsi occorre versare la quota della serata alle seguenti coordinate:

Dati per bonifico:
Intestare a : FISAR delegazione autonoma di Bareggio
Causale: deg. Buttafuoco (specificando proprio cognome)
IBAN: IT87O0503432470000000000044

19042017_Buttafuoco

 

IMG_0231Si sono concluse le prove scritte ed orali per i Corsi di Terzo livello organizzati a Legnano, presso il Ristorante Il Barbaresco e a Vittuone c/o Villa Resta Mari. Ai neo sommelier il plauso della nostra Delegazione e in attesa di ritrovarci tutti alla cena di consegna del diploma di Sommelier Fisar e del tanto desiderato tastevin di seguito l'elenco dei nominativi che hanno superato con successo la sessione di esami:

per il Corso di Legnano: Giuseppe Alaimo, Fabio Amato, Elisa Brianza, Gabriele Brignano, Antonella Fulgosi, Damiano Gaeta, Angelina Guerriero, Tiziana Lorusso, Valentina Malacrida, Giacomo Merlotti, Fabiano Padula, Morena Pennella, Carolina Russo, Samuela Scurati, Walter Selmo.

per il Corso di Vittuone: Viviana Borriello, Christian Conte, Gianfranco Bruno, Saverio Frustagli, Gabriele Rocchi, Carlo Pravettoni, Greta Misterendino, Roberta Perego, Gianluca Siano, Rossano Carrisi.

fullsizerenderPer concludere alla grande questo 2016 la nostra Delegazione aveva pensato di organizzare una serata particolare all'interno delle proposte offerte dai nostri Enogustando.

assiete-formaggiSi è così pensato ad una serata dove il grande protegonista sarebbe dovuto essere il formaggio mentre i vini in abbinamento avrebbero avuto la funzione di subliminare la singola degustazione cibo-vino.

La scelta su chi avrebbe dovuto condurre la serata è caduta su Gianpietro Casari (di nome e di fatto!) affinatore e importatore, grande esperto in particolare di formaggi francesi, con attività a Provaglio d'Iseo (BS) in Via de Gasperi 32.

La serata si è svolta nell'accogliente e calorosa cornice del Enopub de Il Barbaresco a Legnano, mercoledì 30 novembre. ...continua a leggere I formaggi del Gian, grandi protagonisti alla serata Fromages&Vins al Barbaresco di Legnano

Grande successo le prenotazioni per la serata "Fromages &Vins" al Barbaresco di Legnano. Dato l'alto numero di adesioni, le iscrizioni sono state chiuse già venerdì 18 novembre, con 12 giorni di anticipo!!!locandinaGli eventuali interessati, "ritardatari", possono subentrare nel caso che qualcuno disdica la prenotazione. Quindi potete ancora inviare un messaggio alla nostra mail bareggio@fisar.com e scrivere che desiderereste essere contatti nel caso qualcuno disdica (in  questo caso, per favore, scrivete un recapito telefonico, sarete tempestivamente contattati)

Per l'ultimo imperdibile appuntamento di questo 2016 con Enogustando, eccoVi una proposta diversa, unica, suadente. La nostra Delegazione ha pensato di organizzare una serata sul binomio formaggi & vini.

Fromages&Vins sarà una serata condotta dal "Gian", esperto produttore ed affinatore di formaggi, che ci racconterà le tecniche di produzione e le modalità di degustazione di 5 formaggi (fresco, cremoso, media stagionatura, stagionato, erborinato e ancora vaccino, ovino, percorino). Per ciascun formaggio in degustazione un sommelier di Fisar Bareggio illustrerà l'abbinamento con il vino scelto (Vi rimandiamo alla locandina per scoprire quali formaggi e vini abbiamo scelto per Voi). 

La serata si terrà mercoledì 30 Novembre, alle ore 21.00, presso l'enoteca "Il Barbaresco" di Legnano, via Novara 68. La prenotazione è obbligatoria.

Vi aspettiamo!

locandina

IMG_7327Cari Soci e Amici della nostra Delegazione nell'augurare a tutti Voi e alle vostre famiglia buone vacanze vi ricordiamo gli appuntamenti già calendarizzati e vi aspettiamo per le nostre prossime iniziative:

  • Corso di III Livello a Legnano c/o Ristorante "Il Barbaresco" a partire da giovedì 6 ottobre
  • Corso di III Livello a Vittuone c/o "Villa Resta Mari" a partire da martedì 11 ottobre

Per INFORMAZIONI e ISCRIZIONI potete scrivere all'indirizzo di posta elettronica bareggio@fisar.com

Giugno tempo di esami anche per gli aspiranti sommelier al corso di II Livello c/o il ristorante "Barbaresco" a Legnano.

IMG_7124In alto la foto degli ammessi al III Livello che hanno brillantemente superato il test del 9 giugno

Sulla scia del Vinitaly, che si va concludendo oggi a Verona, ecco la proposta di Fisar Bareggio con un nuovo appuntamento di Enogustando, serate di degustazione e approfondimento, che la nostra Delegazione propone ai propri soci e a tutti gli amici enoappassionati.

Mercoledì 27 aprile grande protagonista della serata sarà il NEBBIOLO in alcune sue sfaccettature, dall'estremo Nord Italia (Sassella e Sfursat in Valtellina, al Picutener in Val d'Aosta) alla Sardegna (Colli del Limbara IGT Nebbiolo), passando per il Piemonte con Ghemme e Barbaresco.

Interverranno alla serata Vittorio e Michela dell'Azienda ADRIANO di Alba (CN).

L'appuntamento con "Le Nebbioliadi" sarà per MERCOLEDI' 27 APRILE, c/o il Ristorante "IL BARBARESCO", Via Novara 68 a Legnano, alle ore 21.00.

Nella locandina trovate il dettaglio dei vini in degustazione e tutte le informazioni del caso. Prenotazione obbligatoria unicamente inviando una mail a bareggio@fisar.com

nebbioliadiGiusto

 

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Con la prima serata dedicata ai vini del Piemonte, della Liguria e della Val d'Aosta sono iniziati c/o i locali di Villa Resta Mari a Vittuone e de Il Barbaresco a Legnano i Corsi di 2° livello. ...continua a leggere A Vittuone e a Legnano sono iniziati i Corsi di II Livello

IMG_4226Con l'esame di primo livello svoltosi ieri sera a Sedriano (tutti ammessi al livello superiore) saranno due i Corsi di Secondo livello organizzati dalla nostra Delegazione di Bareggio per il prossimo mese di marzo. Questo il dettaglio:

  1. Il primo Corso di II Livello a partire sarà quello organizzato a Vittuone ogni martedì dall’1 MARZO al 24 MAGGIO 2016, c/o “Villa Resta Mari” in Piazza Giuseppe Resta 9. Esame finale per l'ammissione al III livello Martedì 31 maggio: visualizza il programma
  2. Il secondo a partire sarà il Corso di 2° livello di Legnano che si terrà ogni giovedì a partire dal 3 MARZO c/o "Il Barbaresco" in Via Novara 68, con inizio lezioni alle 20.30. Esame finale per l'ammissione al III livello Giovedì 9 giugno: visualizza il programma

Annotazioni sui Corsi di 2° livello:

  • Il corso è composto da 14 lezioni sull’enografia Italiana, Europea e del resto del mondo. Vengono affrontate quindi tutte le tematiche relative allle regioni vitivinicole, i vitigni e i disciplinari di produzione.
  • Il corso è riservato ai soci in regola con il tesseramento associativo che abbiano frequentato già il corso di 1° livello FISAR
  • Al termine del corso di secondo livello, verrà rilasciato, dopo aver effettuato e superato il test di verifica, l’attestato di frequenza che darà possibilità di accedere al corso di terzo livello.
  • A ciascuna partecipante, in regola con la quota di iscrizione al corso, verrà consegnato il materiale formativo, comprensivo del termometro professionale, dei 2 volumi didattici Il Sommelier enografia italiana + Il Sommelier enografia internazionale e dei vini in degustazione in ciascuna delle lezioni.