Si è appena conclusa, con il consueto grande successo, la 51° edizione del Vinitaly, che ha visto i nostri soci di Fisar Bareggio presenti nella duplice veste di sommelier a servizio nel fuori salone, assieme a tanti sommelier delle varie delgazini d'Italia, e di appassionati tra gli stand della fiera. Ecco qualche immagine dei "nostri protagonisti".

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Arrivederci alla possima edizione dal 15 al 18 aprile 2018!

FullSizeRenderBNegli ormai consueti spazi di Villa Resta Mari si è tenuta ieri sera la prima lezione del nuovo Corso di 1° Livello organizzato dalla nostra Delegazione a Vittuone.

IMG_0425Ventiquattro i partecipanti che hanno potuto apprendere i primi rudimenti inerenti la figura del sommelier, il servizio e la degustazione. Ai nuovi corsisti i migliori auguri di buon percorso didattico da parte dei soci di Fisar Bareggio.

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img_8766Mercoledì 14 dicembre, c/o gli spazi della Società del Giardino a Milano, si è tenuta la serata di premiazione dei personaggi più glam del 2016 promossa dal mensile Glamour. L'evento è stato presentato da Natasha Stefanenko. Alla cena, il servizio al bicchere è stato realizzato dai sommelier di Fisar Milano con la partecipazione di Raffaele Novello, segretario di Fisar Bareggio.

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img_8676Il Centro “Il Melograno” ad Abbiategrasso domenica 4 dicembre è stato oggetto di un’iniziativa di raccolta fondi a favore dell'ANFFAS onlus Abbiategrasso. Un pranzo  benefico con protagonista la Famiglia Santin, Renata ed Enzo (già chef dell’Antica Osteria del Ponte di Cassinetta di Lugagnano) Filippo Chiappini Dattilo (già chef dell’Antica Osteria del Teatro di Piacenza) e alcuni collaboratori dello staff dei Fratelli Cerea (Ristorante Da Vittorio a Brusaporto); ha curato il dessert il mastro pasticciere Maurizio Santin. ...continua a leggere Fisar Bareggio al pranzo della solidarietà a favore della Residenza per disabili de “Il Centro Il Melograno”

Cari Amici EnoAppassionati, come avevamo anticipato, a marzo la nostra Delegazione di Fisar Bareggio farà partire un nuovo corso di 1° livello per "aspiranti sommelier". Un'occasione per approndire le proprie competenze sul mondo vino, per sapere quali vini abbinare durante le cene a casa o al ristorante, per fare nuovi amicizie con altri appassionati, per acquisire una nuova professionalità. In vita del prossimo Natale potrebbe essere l'occasione per fare un regalo intelligente al proprio partner.

Il nuovo corso partirà a Vittuone il 2 MARZO 2017 e si terrà c/o l'"Villa Resta Mari" in piazza Resta, con inizio lezioni alle 21.00. Tutte le lezioni si svolgeranno il giovedì (visualizza locandina in pdf). Test finale il 25 maggio.

Logo-Fisar-Bareggio-300x189Ricordiamo che ciascun corso comprende: 12 lezioni da 2H.30' ognuna, libro di testo, valigetta con 4 bicchieri da degustazione, cavatappi professionale Fisar, block notes, quaderno delle degustazioni, tutti i vini in degustazione, esame per il passaggio al livello successivo.

e che per INFORMAZIONI e/o PRENOTAZIONI potete telefonare al 02.9013034 o al 348 4090637 o scrivere a bareggio@fisar.com

Vi aspettiamo!!!

fullsizerenderAttesissimo il nuovo appuntamento con Enogustando dopo la pausa estiva, e l'attesa non ha tradito le aspettative dei partecipanti prontagonisti della degustazione sui Vini Alsaziani. Guidata, come di consueto, dalla nostra Marina, la degustazione si è svolta nelle sale dell'Hotel Diamante di Corbetta. Alla fine la preferenza è andata per il Riesling Grand Gru Brand 2011 del Domaine Zind-Humbrecht ...continua a leggere Enogustando Ottobre. Al Diamante di Corbetta protagonista l’Alsazia

img_8142Villa Negri a Cassinetta di Lugagnano, domenica 16 ottobre, è stata splendida cornice dell'evento benefico "Sette stelle di Solidarietà" a favore dei terremotati di Amatrice.

img_8143Sette Stelle perchè i quattro chef impegnati nell'organizzazione del pranzo hanno ottenuto nel corso della loro vita professionale le agognate stelle della Guida Michelin: Ezio Santin (ex Chef dell'Antica Osteria del Ponte, ove detenne le 3 stelle dal 1986 al 1993), Claudio Sadler (Chef Ristorante Sadler a Milano - 2 stelle michelin), Salvatore Garofalo (Chef Antica Osteria del Ponte a Cassinetta - 1 stella), Filippo Chiappini Dattilo (ex Chef dell'Antica Osteria del Teatro a Piacenza - 1 stella michelin).

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La Brigata di Fisar Bareggio, sempre presente in queste occasioni, ha dato il suo contributo prestando gratuitamente servizio al tavolo.

img_8121Sabato 8 ottobre si è tenuta, c/o l'Hotel Principe di Savoia a Milano, la presentazione dell'edizione 2017 della Guida Essenziale ai Vini d'Italia di Daniele Cernilli. Nell'occasione si è tenuta una grande degustazione aperta al pubblico. Assieme al produttore Petrolo era presente un sommelier di Fisar Bareggio.

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Anche quest'anno, in occasione della Vendemmia di Via Montenapoleone, "Castello delle Regine" si avvalso delle prestazione dei sommelier Fisar della nostra Delegazione

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img_8018Nella splendida cornice della Villa Reale di Monza, sabato 1 ottobre, si è tenuta una Cena di Gala organizzata dal Sovrano Ordine di Malta e da Tiffany & Co. finalizzata al finanziamento delle opere di assistenza della Delegazione della Lombardia. I soci sommelier delle Delegazioni di FISAR Bareggio, FISAR Milano e FISAR Bologna hanno prestato servizio in sala.

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