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Côte de Beaune – Un’emozione in 5 sfumature di Chardonnay

Preparatevi a incontrare una leggenda.
Questa volta vi portiamo direttamente in Francia, in una delle terre magiche per il vino, a scoprire le infinite sfumature dello chardonnay, il principe dei bianchi.
Un’esperienza diversa da qualsiasi altra abbiate provato fino ad ora, nella quale ci accompagnerà Marco Barbetti, miglior sommelier Fisar 2018.
E siccome sono i dettagli a fare la differenza, il viaggio nei bianchi di Borgogna sarà ristretto alla Côte de Beaune e alle sue denominazioni più famose.
Grazie ai vini selezionati da Barbetti, riusciremo a comprendere le differenze tra zone, a volte confinanti, ma che danno origine a vini molto diversi tra loro.

Perché la Borgogna viene considerata patria dello chardonnay?
Perché i vini che nascono da queste terre magiche sono il termine di paragone per tutti gli altri chardonnay del mondo.
Qui il terreno e il sapiente uso della barrique nella fermentazione (e non solo nell’affinamento) donano ai bianchi caratteristiche uniche.

Quali saranno le bottiglie in degustazione?
Questa volta non vi vogliamo svelare tutto sulla serata.
Di certo ci sarà il Mersault a.o.c. Monolpole “Vieux clos du Chateau de Citeaux” 2016 di Philippe Bouzereau.
Ma le sorprese saranno tantissime.

Per comprendere la qualità di questa degustazione, però, vi facciamo un solo nome: Puligny Montrachet.
E se neppure questo dovesse bastare a farvi partecipare… il culmine della serata sarà un Grand Cru leggendario. Benvenuti in Borgogna.

Prezzo della serata: 60 euro Soci Fisar – 70 euro NON Soci

In caso di rinuncia inviare una mail a eventi@fisarbareggio.it.
Entro le 48 ore precedenti la serata verrà rimborsata con l’invio di un buono utilizzabile per i successivi Enogustando 2019.
Se la rinuncia avverrà dopo le 48 ore la Delegazione si riserva la facoltà di NON rimborsare.

PER ISCRIVERTI CLICCA QUI

Data

12 Giu 2019

Ora

21:00 - 23:00

Luogo

Hotel Diamante
Via Simone da Corbetta, 6, Corbetta (MI)
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