Enogustando “Sherry Picking”
Fino oppure Oloroso?
Amontillado o Pedro Ximénez?
Per arrivare fino al raro Palo Cortado.
C’è uno Sherry per ogni occasione della vita. Basta solo saper riconoscere il fascino di un vino maestoso, capace di donare leggerezza se bevuto in gioventù, oppure di ricompensare l’attesa se aspettato a lungo.
In alcuni casi anche per decenni.
L’appuntamento con il fascino senza tempo di questo vino fortificato è per mercoledì 9 novembre, quando Marco Barbetti condurrà un Enogustando pensato per accompagnarci alla scoperta di cinque vini capaci di raccontare diversi stili di produzione; tra questi ci sarà anche una chicca imperdibile: l’interessantissimo Palo Cortado, capace di unire l’invecchiamento biologico con quello ossidativo.
Non resta che partecipare, e lasciarsi conquistare dagli arabeschi peccaminosi dello Sherry.
Luogo:
Agriturismo Il Parco
Strada del Signù, 11
20004 Arluno MI
Data: mercoledì 9 novembre
Orario: 21
Costo: 35€ a partecipante
Vini in degustazione:
“Puerto fino” Fino – prod. Lustau
“Gobernador” Oloroso – prod. Hidalgo
“Duquesa” Pedro Ximenez – prod. Romate
“Antique” Palo Cortado – prod. Fernando de Castilla
“Antique” Amontillado – prod. Fernando de Castilla