Cena di Gala 2025
La serata più magica, più lussuosa e sofisticata, ma anche un’occasione per festeggiare il Natale con gli amici di Fisar Bareggio. Preparate il vostro abito più elegante, perché anche quest’anno ci ritroveremo per la Cena di Gala nella suggestiva cornice di Villa Ida Lampugnani a Parabiago, circondati da un’atmosfera incantata per brindare come sempre con ottimi vini. L’appuntamento è per venerdì 12 dicembre dalle 19. Le iscrizioni sono già aperte sul sito di Fisar Bareggio.
L’EVENTO E’ RISERVATO AI SOCI IN REGOLA CON IL TESSERAMENTO 2025 E A UN ACCOMPAGNATORE
DOVE
Villa Ida Lampugnani
Via Matteotti 29
Parabiago (MI)
QUANDO
Venerdì 12 dicembre
Ritrovo dalle 19:00 – inizio serata ore 19:30
PREZZO
90 euro
MENU
Antipasti a buffet
La buvette
Succo di frutta:
Arancia rossa di Sicilia
Ananas
Soft drink, Coca cola, Lemonsoda
Aperol Spritz al ghiaccio
Cocktail Hugo
Le Isole
I Salumi
Prosciutto crudo marchiato Parma
Salame all’asse delle Valli del Ticino
Lonzino affumicato
I Formaggi
In accompagnamento marmellate e miele
Cacio Etrusco
Provolone del Monaco
Nodini di latte vaccino
A passaggio
Mini Mac La Corte del Re
Arancini in crosta di pan croccante
Macaron Salato, fondente di zola e gelé di frutti rossi
Cubotti di panettone grigliato con spuma di patè di vitello
Mondeghili Milanesi
Le polente con i loro abbinamenti
Polenta integrale e polenta gialla
Bruscit alla milanese
Fonduta di formaggi tipici
Spadellata di funghi Chiodini e prataioli
Il panettiere
Stirati all’acqua, Carta da Musica della Gallura,
Anelli all’olio d’oliva di Puglia,
Salata Ligure
Coccarde francesi al velo di mulino
In abbinamento: “Tradition” Champagne Brut – J. Charpentier
Primo
Riso carnaroli “gallo riserva” ai porcini, timo e noci
In abbinamento: “Flora” Alto Adige d.o.c Riserva – Girlan
Secondo
Culatello speziato cotto in CBT con sautè di patate, mele e noci
In abbinamento: Rioja DoCA Reserva – Marques Murrieta
Il dessert a buffet
Stelle di pandoro con crema alla vaniglia
Taglio di panettone con crema di mascarpone al naturale e al cioccolato
In abbinamento: Moscato d’Asti d.o.c.g – Adriano
Ricordati di farci sapere eventuali intolleranze, allergie o regimi alimentari alternativi inviando una mail a eventi@fisarbareggio.it
Le iscrizioni sono chiuse.