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Viaggio negli Abissi, dalla terra a Luni!

Viaggio negli Abissi, dalla terra a Luni!

di Francesco Pellegatta Una terra di vigne e mare, dove lo iodio accarezza dolcemente i grappoli e dove nella mente si mescola il ricordo del “vin dei vecci” con la voglia di raccontare qualcosa di nuovo. La Liguria è una regione ancora tutta da scoprire dal punto di...
Cena di Gala

Cena di Gala

Tanti sorrisi e una delegazione che continua a crescere, nei numeri e nella qualità dell’offerta per tutti i soci. La cena di Natale Fisar – quest’anno tenuta nella splendida cornice del Parco del Ticino, all’agriturismo Molino Santa Marta – è stata l’occasione per...
Marsala – Uno, nessuno e centomila

Marsala – Uno, nessuno e centomila

L’ultimo appuntamento del 2019 con Enogustando, tenutosi il 13 novembre al Barbaresco di Legnano, ha avuto come protagonista il Marsala, la cui storia è stata raccontata dal nostro sommelier Marco Barbetti che, con un simpatico coinvolgimento, ha riportato i presenti...
Pinot Nero di Mazzon: una serata indimenticabile

Pinot Nero di Mazzon: una serata indimenticabile

Un’esperienza unica con “le roi”. Per la qualità dell’assaggio e la rarità delle bottiglie, in alcuni casi introvabili. È stato un viaggio ricco di fascino quello nel quale ci ha accompagnati il sommelier Valerio Campigli, insieme alla squadra di servizio formata da...
Verso il titolo di Sommelier Fisar

Verso il titolo di Sommelier Fisar

Nella serata di ieri, 24 settembre, abbiamo festeggiato i corsisti che hanno completato il primo e il secondo livello, mettendo un tassello importante nel loro cammino verso il titolo di sommelier Fisar. Nella bella cornice dell’Osteria Santa Maria di...