Enogustando: Vino e Formaggi… Del Gian!
ENOGUSTANDO: VINO E FORMAGGI… DEL GIAN!
Una serata speciale dedicata agli abbinamenti tra vino e formaggi di alta qualità, guidata da un vero esperto del settore: Gianpietro Casari, per tutti semplicemente “Gian”.
Con una vita interamente dedicata alla produzione e vendita di formaggi, Gianpietro porterà con sé tutta la sua esperienza, la sua ironia e la sua genuinità, partendo dalle sponde del lago d’Iseo per farvi scoprire e assaggiare una selezione di prodotti artigianali d’eccellenza. Non si tratta di semplici formaggi, ma di proposte ricercate, lontane dai prodotti comuni, pensate per offrire un’esperienza di degustazione autentica e sorprendente.
Una degustazione insolita e curiosa
Formaggi artigianali di eccellenza
Abbinamenti con etichette insolite
Racconti, curiosità e aneddoti di un vero protagonista del mondo caseario
Atmosfera conviviale e coinvolgente
5 formaggi e 5 vini*
L’idea della serata è quella di proporre abbinamenti inusuali e intriganti, per rendere l’esperienza ancora più interessante e appassionante. Il tutto sarà accompagnato dalla simpatia e dalla profonda conoscenza di Gianpietro Casari, che saprà guidarvi in un percorso fatto di sapori, tradizione e qualità.
La degustazione si fonda su tre grandi certezze: tre formaggi stagionati di carattere, già abbinati ai loro vini ideali. A completare l’esperienza ci saranno due formaggi freschi che, per loro stessa natura, verranno selezionati all’ultimo minuto. Anche i vini che li accompagneranno saranno una scelta del momento: una variabilità voluta per assicurarvi i prodotti più freschi e un tocco di piacevole sorpresa.
I 2 freschi:
* secondo la disponibilità
In abbinamento ai freschi:
* i vini saranno selezionati al momento della selezione dei formaggi freschi.
Gli stagionati/erborinati:
– Evitaz DOP
– Comte DOP 3 anni
– Roquefort DOP
In abbinamento agli stagionati:
– “Vina Cubillo”Rioja DOCa – Lopez de Heredia
– ”Villa Gresti” Vigneti delle Dolomiti I.g.t – San Leonardo
– ”Vigna la Miccia” Marsala sup. oro d.o.c semi secco- De Bartoli
Informazioni sull’evento
Data: mercoledì 16 settembre
Orario: ore 21.00
Luogo: Hotel Diamante, Corbetta
Un appuntamento imperdibile per chi ama la buona tavola, le degustazioni curate e le serate all’insegna della scoperta.
Nota importante
L’evento è riservato ai soci in regola con il tesseramento 2026.